指甲旁边脱皮与营养缺乏有关，可能与维生素B缺乏、维生素C缺乏、锌缺乏、蛋白质缺乏等因素有关。轻微时可调整饮食，持续脱皮需就医排查皮肤病或代谢性疾病。
维生素B族参与皮肤代谢，缺乏可能导致指甲周围脱皮。可增加全谷物、猪肝、瘦肉等富含维生素B的食物，必要时遵医嘱服用复合维生素B片治疗。
维生素C影响胶原蛋白合成，不足时易导致皮肤干燥脱屑。建议多食用柑橘类水果、西蓝花、鲜枣，严重缺乏时需口服维生素C补充剂。
锌元素参与皮肤修复，缺乏会引起甲周脱皮。牡蛎、牛肉、南瓜子等含锌丰富，缺锌患者可遵医嘱服用葡萄糖酸锌或蛋白锌制剂。
蛋白质不足导致角质层结构异常，表现为甲周皮肤剥脱。每日需摄入足够鱼虾、豆制品、乳类等优质蛋白，严重缺乏需医疗干预。
日常保持手部湿润，避免频繁接触化学洗涤剂。若伴随红肿、疼痛等症状，应及时到皮肤科就诊排除真菌感染等病理因素。
