慢性非萎缩性胃炎和胃溃疡多数情况下不会发展成胃癌，但长期未治疗可能增加癌变风险。主要影响因素有幽门螺杆菌感染、胃黏膜长期炎症、不良饮食习惯、家族遗传史等。
幽门螺杆菌感染是导致胃溃疡的主要病因，可能引发慢性胃炎反复发作。规范使用抗生素如阿莫西林、克拉霉素、枸橼酸铋钾进行根治治疗，可降低癌变风险。
长期胃酸刺激或药物损伤会导致黏膜屏障破坏，表现为上腹疼痛、反酸。需使用质子泵抑制剂如奥美拉唑、雷贝拉唑，配合胃黏膜保护剂铝碳酸镁治疗。
高盐饮食、腌制食品摄入过多会促进亚硝酸盐积累。调整饮食结构，减少刺激性食物，增加新鲜蔬菜水果摄入有助于胃黏膜修复。
肠上皮化生或异型增生属于癌前病变，需定期胃镜复查。发现高级别上皮内瘤变可考虑内镜下黏膜剥离术等干预措施。
建议患者每年接受胃镜检查，保持规律饮食，避免吸烟饮酒，发现胃痛加重或体重下降应及时就医评估。
