男性饮用藏红花可能出现胃肠不适、皮肤过敏、神经系统症状、内分泌紊乱等副作用，通常与过量服用或个体敏感有关。
藏红花含有番红花苷等刺激性成分，可能引发恶心、腹痛或腹泻，建议每日用量控制在医生指导的安全范围内。
部分体质敏感者会出现荨麻疹或瘙痒，应立即停用并就医，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
过量摄入可能引起头晕或嗜睡，与藏红花影响中枢神经有关，需监测血压并避免驾驶等危险操作。
长期大量服用可能干扰激素水平，尤其是睾酮分泌异常的男性，建议通过血清检测评估内分泌状态。
食用藏红花后出现心悸或视觉异常应立即就医，日常建议选择正规渠道购买并严格遵循医嘱控制剂量。
