急性胃肠炎可通过调整饮食、补充电解质、药物治疗、静脉补液等方式治疗。急性胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激等原因引起。
发病期间应停止进食刺激性和高脂食物，优先选择清淡易消化的白粥、米汤等流质食物，减少胃肠负担。胃肠黏膜修复期可逐步增加软烂的面条、蒸蛋等半流质食物。
频繁呕吐腹泻易引发脱水，可选用口服补液盐补充水分和电解质。使用温水冲调，少量多次饮用。严重脱水时需要静脉补充葡萄糖氯化钠溶液。
细菌感染可遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散。诺氟沙星针对肠道菌群失衡，蒙脱石散保护胃肠黏膜，益生菌调节微生态平衡。
出现意识模糊、尿量减少等重度脱水症状时需住院治疗。通过静脉输注葡萄糖溶液和氯化钾注射液快速纠正水电解质紊乱，必要时联合抗生素治疗。
恢复期保持饮食卫生，避免生冷食物刺激胃肠。发生持续发热或血便时应立即就医复查。
