吃栗子对身体有益处，栗子含有丰富的营养成分，有助于补充能量、改善胃肠功能。
1、补充能量栗子含有大量碳水化合物，能够为身体提供充足的能量。栗子中的淀粉含量较高，适合作为主食的补充，适合体力消耗较大的人群食用。栗子还含有少量蛋白质和脂肪，能够帮助维持身体正常代谢需求。
2、改善胃肠功能栗子含有一定量的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。膳食纤维能够增加粪便体积，缓解便秘问题。栗子中的鞣酸成分还具有收敛作用，对轻度胃肠不适有一定缓解效果。
3、补充矿物质栗子富含钾、镁、磷等矿物质，这些元素对维持心脏功能和神经传导有重要作用。钾元素有助于调节体内电解质平衡，镁元素能够帮助放松肌肉，磷元素则是骨骼和牙齿的重要组成成分。
4、提供维生素栗子含有维生素B族和少量维生素C，这些维生素对维持神经系统健康和增强免疫力有帮助。维生素B1能够促进碳水化合物代谢，维生素B2参与能量转化过程，维生素C则具有抗氧化作用。
5、调节血糖栗子虽然含有碳水化合物，但升糖指数相对较低，适量食用对血糖影响较小。栗子中的膳食纤维能够延缓糖分吸收，有助于维持血糖稳定。但糖尿病患者仍需控制食用量，避免过量摄入。
栗子营养丰富，但需注意适量食用，每次建议控制在50-100克为宜。栗子含有较多淀粉，过量食用可能导致腹胀。建议将栗子作为主食的一部分，搭配蔬菜水果等食物均衡摄入。食用前要充分煮熟，避免生食引起消化不良。胃肠功能较弱的人群应减少食用，过敏体质者需谨慎尝试。
