喝米酒过敏可通过避免接触过敏原、抗组胺药物、糖皮质激素、肾上腺素等方式治疗。米酒过敏通常由酒精过敏、组胺不耐受、酵母过敏、遗传因素等原因引起。
立即停止饮用米酒及含酒精饮品，避免接触可能含有相似成分的食物。过敏反应较轻时可通过多饮水促进代谢缓解症状。
氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等抗组胺药可阻断组胺受体，缓解皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。这类药物适用于轻中度过敏反应。
泼尼松、地塞米松等糖皮质激素能抑制免疫反应，适用于出现血管性水肿或严重皮肤症状的情况。需在医生指导下短期使用。
出现呼吸困难、血压下降等过敏性休克症状时，应立即使用肾上腺素自动注射笔并呼叫急救。这种情况属于危及生命的紧急状况。
过敏体质人群应谨慎尝试含酒精饮品，日常注意阅读食品成分表，必要时可进行过敏原检测明确致敏物质。
