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孕妇能吃青蛙肉吗
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孕妇能吃青蛙肉吗
医生回答专区
林丽丽
副主任医师
桂林南溪山医院
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孕妇可以少量的吃青蛙肉。青蛙肉脂肪含量较少,营养丰富,孕妇适量食用可以补充孕期所需营养。但是青蛙肉里面含有很多寄生虫,如果在制作过程中没有加工好,很有可能会导致寄生虫感染,影响母儿健康。
孕妇在吃青蛙肉的时候,一定要通过正规渠道购买,避免食用死掉的青蛙。在制作时也一定要煮熟、煮烂,以免内含寄生虫。在制作过程中,尽量以清淡易消化的烹饪方式为主。
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