糖尿病患者需避免高糖、高脂肪、高盐食物及酒精摄入，饮食禁忌主要有精制糖类食品、油炸食品、腌制加工肉类、含糖饮料。
白面包、蛋糕等精制碳水化合物会导致血糖快速升高，建议选择全谷物或低升糖指数食物如燕麦、糙米。
炸鸡、薯条等含大量饱和脂肪，会增加胰岛素抵抗，可采用蒸煮等低温烹饪方式替代油炸。
香肠、腊肉等高盐食品易引发高血压等并发症，优先选择新鲜禽肉、鱼类等优质蛋白来源。
碳酸饮料、果汁等液态糖分吸收快，易造成血糖波动，推荐饮用无糖茶、淡柠檬水等替代。
日常需保证膳食纤维摄入，定时定量进餐并监测血糖变化，具体饮食方案建议咨询临床营养师制定个性化食谱。
