燕窝通常可以在早晨空腹、下午茶时间、睡前两小时或病后恢复期食用，主要受吸收效率、作息规律、营养需求等因素影响。
胃肠经过夜间排空后吸收能力较强，此时食用燕窝有助于提高唾液酸和蛋白质的利用率，建议搭配温水送服避免刺激胃黏膜。
午后机体代谢旺盛时摄入燕窝可补充能量消耗，其中的表皮生长因子对皮肤修复有辅助作用，需注意与咖啡间隔一小时以上。
晚间服用有利于胶原蛋白在睡眠期间被充分吸收利用，但消化功能较弱者应减量，防止产生胃肠负担影响睡眠质量。
术后或体质虚弱阶段分次少量服用，燕窝多糖成分能促进淋巴细胞转化，配合药物治疗可加速组织修复进程。
食用燕窝期间建议保持饮食清淡，避免同时摄入辛辣刺激性食物，过敏体质者首次食用须观察有无瘙痒等不良反应。
