剥脱性皮炎的症状可从皮肤红肿、脱屑向全身发热、淋巴肿大进展，重症可导致继发感染或内脏损害。症状发展按早期皮肤改变、全身反应、器官受累三个阶段排列。
1、早期表现
皮肤弥漫性红斑伴灼热感，随后出现细薄鳞屑脱落，可能累及90％以上体表面积，指甲与毛发常受累。
2、进展期表现
持续脱屑导致皮肤增厚皲裂，伴随全身症状如寒战高热、浅表淋巴结肿大，血液检查可见白细胞显著升高。
3、终末期表现
皮肤屏障严重破坏易继发细菌感染，可能出现低蛋白血症、电解质紊乱，部分患者出现肺炎或败血症等内脏并发症。
患者需保持皮肤湿润并使用无菌敷料，避免抓挠，出现发热或皮肤溃烂应立即就诊皮肤科或急诊科。
