部分人群食用枇杷可能出现过敏反应。过敏症状主要有皮肤瘙痒、口腔黏膜水肿、胃肠道不适、呼吸急促等，通常与个体体质、枇杷蛋白成分、交叉过敏原、免疫系统异常等因素相关。
过敏体质者食用枇杷后易触发免疫反应，表现为荨麻疹或湿疹。建议避免再次食用，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药物缓解症状。
枇杷果肉中含有特定蛋白质可能引发IgE介导的过敏，常伴随嘴唇肿胀或腹痛。急性发作时可使用肾上腺素笔，日常需避免食用枇杷及其制品。
对蔷薇科植物过敏者可能对枇杷产生交叉反应，出现过敏性鼻炎症状。建议进行过敏原检测，必要时使用孟鲁司特钠、布地奈德喷雾剂、色甘酸钠控制症状。
免疫功能紊乱者可能出现严重过敏反应如喉头水肿，需立即就医。此类患者应随身携带泼尼松、苯海拉明、肾上腺素等急救药物。
首次食用枇杷建议少量尝试，出现过敏症状后应及时停用并记录饮食史。过敏体质人群就医时可主动告知医生相关过敏史以便精准诊断。
