感染诺如病毒后饮食应以清淡易消化为主，可选择藕粉、小米粥、苹果泥、蒸山药等食物，也可遵医嘱服用口服补液盐、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、消旋卡多曲等药物缓解症状。
藕粉富含淀粉且低纤维，能提供能量且减轻胃肠负担，适合呕吐后缓解期食用。
小米粥含维生素B族和易吸收的碳水化合物，有助于修复胃肠黏膜，建议温热少量多次饮用。
苹果泥含果胶可吸附肠道毒素，鞣酸能收敛肠道，适合腹泻症状缓解后食用。
山药含黏液蛋白可保护胃肠黏膜，蒸煮后更易消化，适合恢复期补充营养。
用于预防和纠正脱水，需按说明书比例配制，避免高糖饮品加重腹泻。
通过吸附病原体保护肠黏膜，适用于水样便症状，须与其它药物间隔两小时服用。
调节肠道菌群平衡，缓解抗生素相关性腹泻，宜用温水冲服避免高温破坏活性。
抑制肠道分泌，减少排便次数，不适用于血便或高热患者。
患病期间应避免高脂、高糖及乳制品，恢复期逐步增加蛋白质摄入，所有药物使用均需医生指导。
