手皮肤发黄可能由胡萝卜素血症、肝病、胆道疾病、贫血等因素引起。轻度表现为手掌发黄，严重时可能伴随巩膜黄染或全身症状。
过量摄入胡萝卜素含量高的食物如柑橘、南瓜会导致皮肤黄染，无伴随症状。减少相关食物摄入后2-4周可自行消退，无须特殊治疗。
肝炎或肝硬化可能导致胆红素代谢异常，除手部发黄还伴随尿液变深、乏力。需进行肝功能检查，可使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物。
胆管结石或炎症会阻碍胆汁排泄，引发皮肤巩膜黄染伴腹痛。需超声检查确诊，可使用熊去氧胆酸片改善胆汁淤积，必要时行ERCP取石术。
红细胞破坏过多导致胆红素升高，表现为面色苍黄伴心悸。需血常规和溶血检查，可使用糖皮质激素或进行输血治疗。
如手部发黄持续加重或伴随其他症状，建议及时就医检查肝胆胰脾B超及肝功能，日常避免过量食用深色蔬果。
