慢性胃肠炎的症状主要包括腹胀、腹痛、恶心呕吐、食欲减退，可能由饮食不当、幽门螺杆菌感染、药物刺激、自身免疫等因素引起，可通过饮食调理、药物治疗、抗生素治疗、免疫调节等方式干预。
长期食用辛辣刺激性食物或生冷食物可能损伤胃肠黏膜，建议调整饮食结构，选择易消化食物，症状明显时可使用铝碳酸镁片、枸橼酸铋钾颗粒、复方谷氨酰胺肠溶胶囊等胃黏膜保护剂。
该细菌感染可能导致持续性胃黏膜炎症，通常伴有反酸嗳气症状，需进行呼气试验确诊，治疗推荐含奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素的三联疗法。
长期服用非甾体抗炎药可能诱发胃肠炎，表现为隐痛伴黑便，需在医生指导下调整用药方案，必要时联用雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等保护胃肠药物。
自身免疫性胃肠炎多伴有腹泻体重下降，可能与免疫系统异常有关，需进行血清抗体检测，治疗包括泼尼松片等免疫抑制剂及肠内营养支持。
慢性胃肠炎患者日常应注意规律进食，避免烟酒刺激，适量补充益生菌改善肠道菌群，症状持续加重需及时就医进行胃镜或肠镜检查。
