艾叶煮水一般是不可以治疗宝宝湿疹的。
艾叶是一种中药，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒的功效，可以用于治疗各种出血症，也可以用于治疗女性的月经不调，还可以用于治疗腹痛、腹泻等。宝宝出现上述情况，可能是遗传因素引起的，也可能是长期受到寒冷刺激导致的，如果使用艾叶煮水，可能无法达到治疗的目的。如果宝宝出现湿疹的情况，可以在医生的指导下使用氧化锌软膏、炉甘石洗剂等药物进行治疗，还要保持皮肤清洁卫生，避免用手抓挠。
虽然艾叶的好处有很多，但并不适合所有人群使用，尤其是对艾叶过敏的人群，避免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。另外，阴虚血热者、外感风热者也要避免使用艾叶，以免加重病情。使用上述药物时，需要严格遵医嘱，不可私自盲目使用，用药一段时间后，还要严格遵医嘱，定期复查。
