对南瓜过敏者、气滞胀满者及患有脚气、黄疸者不宜食用南瓜。
1、对南瓜过敏者食用南瓜可能会引起过敏症状，如皮肤刺痒、发红、脱屑、多汗等。
2、南瓜性偏雍滞，气滞胀满者食用后，会加重腹胀的症状。
3、南瓜性偏雍滞，多吃可引起脚气，或加重脚气患者的症状。
4、黄疸患者食用南瓜会加重皮肤发黄等症状。
不过，南瓜营养丰富，含有β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钙、钾、镁、锌、铬、B族维生素、维生素C、维生素A等。适量食用南瓜，可增强免疫力、促进生长发育、预防便秘等。另外，南瓜中含糖量较高，如果有糖尿病病史，血糖控制欠佳的患者尽量避免食用，以免引起血糖较大的波动。
