白茶具有保护心血管系统、消炎杀菌、增强人体免疫力、抗过敏等功效。
1、保护心血管系统：
白茶中的儿茶素能舒张血管，增加血管弹性，使血管舒张的时候也可以降低血压。
2、消炎杀菌：
白茶中茶多酚等抗菌成分可与细菌中的蛋白质结合，导致细菌死亡，具有较为明显的消炎杀菌的作用。
3、增强人体免疫力：
白茶能使消化道内的双歧杆菌增殖，抑制有害菌的增加。
4、抗过敏：
白茶中含有儿茶素，具有很好的抗过敏作用，有助于减轻过敏和炎症部位的红肿症状。建议患者避免空腹饮用白茶，以免导致脾胃虚弱，从而引起呕吐等不良症状。
