临床上没有明确表明转氨酶高吃什么降得最快。对于轻度的转氨酶升高，可以通过饮食调理进行改善；如果情况比较严重，则需要在医生指导下服用药物治疗。
一、食物
1.清淡易消化的食物：如小米粥、鸡蛋羹等，这些食物不会增加胃肠道负担，也不会导致病情加重，同时还能够补充身体所需要的营养成分。
2.低脂肪的食物：例如鱼肉、鸡肉等，含有丰富的蛋白质，适当食用后能够提高身体素质，促进疾病恢复。
3.富含维生素的食物：比如苹果、西红柿、黄瓜等，其中含有的维生素C以及B族维生素比较丰富，在一定程度上也能够起到辅助降低转氨酶的作用。
二、药物
如果是由于病毒性肝炎引起的转氨酶偏高，可以在医生建议下口服抗病毒药物进行治疗，比如阿昔洛韦片、利巴韦林颗粒等。必要时也可以遵医嘱使用保肝护肝类药物，如复方甘草酸苷胶囊、水飞蓟宾胶囊等。
若经过一系列处理后，患者的不适症状仍未缓解，则建议及时就诊于肝病科或感染内科，完善血常规检查、腹部超声检查等项目帮助确诊，并在医生指导下积极治疗原发疾病。
