高甘油三酯血症患者不能吃高脂肪食物、含高糖的食物、高胆固醇食物等，以免对身体健康造成不利的影响。
1、高脂肪食物
高甘油三酯血症通常是指血脂水平升高，可能与家族遗传、不健康的生活方式等因素有关。患者在疾病发作时，通常会伴有头晕、胸闷、气短、身体乏力等不适症状。在此期间，患者应避免吃高脂肪食物，比如肥肉、炸鸡、油条等，以免加重病情。
2、含高糖的食物
患者在此期间还要避免吃含糖量较高的食物，比如奶油蛋糕、曲奇饼干、糖果等，以免引起血糖水平波动，不利于病情的控制。
3、高胆固醇食物
比如猪肝、鸡肝、鱼肉、虾肉等，这类食物中的胆固醇含量比较高，如果高甘油三酯血症患者吃高胆固醇食物，容易增加血液黏稠度，从而加重病情。
除此之外，患者还要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、浓茶、咖啡等，以免影响身体恢复。患者在日常生活中需要注意饮食清淡，多吃些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿、白菜等。患者还需要严格遵医嘱，定期复查。
