咖啡加盐具有提神醒脑、补充营养、促进消化、促进新陈代谢、辅助减肥等功效和作用，但需注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、提神醒脑
咖啡中含有大量的咖啡因，可以刺激中枢神经系统，使中枢神经系统兴奋，起到提神醒脑的作用。适量饮用咖啡加盐可以缓解疲劳，提高工作效率。
2、补充营养
咖啡加盐可以为人体补充所需要的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于增强体质，维持机体各项生命活动。
3、促进消化
咖啡中含有丰富的咖啡因，可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，适量饮用可以促进人体的消化功能。
4、促进新陈代谢
咖啡加盐可以促进新陈代谢，因为盐中的钠离子可以促进新陈代谢，维持体内钠离子平衡，有助于促进人体的新陈代谢。
5、辅助减肥
咖啡加盐可以增加人体的饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，从而达到辅助减肥的作用。
需要注意的是，咖啡加盐时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，咖啡加盐并不具有减肥的作用，如果患者想要减肥，建议采取科学的方法，平时要注意饮食均衡，避免进食高脂肪、高热量的食物，如肥肉、炸鸡等。同时，还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于促进脂肪消耗，从而达到减肥的效果。
