慢性萎缩性胃炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高盐腌制食品、酒精饮品以及过硬过热食物，可遵医嘱使用铝碳酸镁、瑞巴派特、替普瑞酮等药物。建议定期复查胃镜，调整饮食结构。
辣椒、花椒等刺激性食物会加重胃黏膜损伤。日常应选择温和烹饪方式，症状发作期可遵医嘱使用胃黏膜保护剂铝碳酸镁。
咸菜、腊肉等高盐食物含亚硝酸盐，会增加癌变风险。建议每日食盐摄入不超过5克，伴有肠化生者可配合使用瑞巴派特。
酒精会直接破坏胃黏膜屏障。戒酒是基础治疗，合并幽门螺杆菌感染时需配合抗生素治疗，可辅助使用替普瑞酮促进黏膜修复。
坚硬或过烫食物易造成机械性损伤。食物温度建议控制在40℃以下，伴随胆汁反流者可短期使用熊去氧胆酸。
日常饮食宜少量多餐，选择易消化的鱼肉、蒸蛋等优质蛋白，避免空腹食用酸性水果。每1-2年需进行胃镜随访监测病变进展。
