龙眼具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、改善贫血等功效，适合气血不足、失眠健忘、体虚乏力者食用。
龙眼性温味甘，归心脾经，能改善心脾两虚引起的食欲不振、心悸气短。可与红枣、山药搭配炖汤食用。
龙眼富含铁元素及多种氨基酸，有助于促进血红蛋白合成，缓解神经衰弱导致的失眠多梦。建议与莲子、百合同煮。
龙眼含葡萄糖、蔗糖等易吸收糖分，能快速补充能量，适合体力消耗后食用。但糖尿病患者须控制摄入量。
龙眼中的铁、维生素B族等成分能辅助改善缺铁性贫血症状，建议搭配动物肝脏、菠菜等富铁食物。
食用龙眼建议每日不超过15颗，阴虚火旺者慎用。新鲜龙眼可直接食用，干品可用于煲汤或煮粥，避免空腹大量进食。
