怀孕期间营养不良可表现为妊娠期贫血、低蛋白血症、维生素缺乏症、孕期骨质疏松等，症状按严重程度从早期乏力到晚期胎儿发育迟缓排列。
孕妇铁摄入不足会导致血红蛋白合成减少，出现面色苍白、活动后心悸等症状。可补充富马酸亚铁、琥珀酸亚铁或多糖铁复合物等铁剂，同时增加红肉、动物肝脏等含铁食物。
维生素C缺乏会引起毛细血管脆性增加，伴随伤口愈合延缓。建议摄入柑橘类水果及新鲜蔬菜，必要时在医生指导下服用维生素C片剂或复合维生素制剂。
血钙水平降低导致神经肌肉兴奋性增高，可能合并腰背疼痛。需补充碳酸钙、乳酸钙等钙剂，每日食用乳制品、豆制品等高钙食物，配合维生素D促进钙吸收。
蛋白质及热量摄入不足时超声显示胎儿生长受限，可能伴随孕妇体重增长不足。应在医生指导下调整膳食结构，必要时补充水解蛋白粉或特殊医学用途配方食品。
孕妇应定期进行产检营养评估，保证膳食多样化，出现持续呕吐或进食障碍时需及时就医进行临床营养干预。
