糖尿病患者通常需要补充膳食纤维，有助于控制血糖和改善代谢。
膳食纤维分为可溶性和不可溶性两类，可溶性膳食纤维能够延缓胃排空速度，减缓葡萄糖吸收，帮助稳定餐后血糖水平。不可溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘问题。糖尿病患者每日膳食纤维摄入量建议达到25-30克，可通过全谷物、豆类、蔬菜水果等天然食物获取。糙米、燕麦、鹰嘴豆等食物富含可溶性膳食纤维，西蓝花、芹菜、苹果等则含有较多不可溶性膳食纤维。膳食纤维摄入需要循序渐进增加，避免短期内大量摄入导致腹胀等胃肠不适。同时需要保证足够水分摄入，每增加10克膳食纤维需额外补充200-300毫升水。
糖尿病患者在增加膳食纤维摄入时，需要监测血糖变化情况。部分患者可能需要调整降糖药物剂量，建议在医生或营养师指导下进行膳食调整。除饮食控制外，规律运动、按时服药、定期监测血糖等综合管理措施同样重要。
