喝酒呕吐对胃的伤害程度与饮酒量、频率及个体差异有关，可能引发急性胃炎、胃黏膜损伤甚至消化道出血。
少量饮酒后呕吐可能仅造成短暂胃部不适，胃黏膜充血水肿通常在1-2天内自行恢复。此时胃酸反流会刺激食管，可能伴随烧心感，但一般不会造成持久损害。若呕吐物带有血丝，提示黏膜浅表糜烂，需暂时禁食并观察。
长期大量饮酒后频繁呕吐会导致胃黏膜屏障严重受损。胃酸和酒精共同作用可诱发腐蚀性胃炎，出现持续性上腹痛、黑便等症状。胃镜检查可见黏膜广泛充血、糜烂或溃疡形成。部分患者可能因剧烈呕吐引发贲门黏膜撕裂，导致呕鲜血，这种情况需紧急内镜下止血治疗。
建议饮酒后呕吐者立即停止继续饮酒，饮用温水或口服补液盐防止脱水。24小时内选择米汤、藕粉等流质饮食，避免辛辣刺激性食物。若呕吐物呈咖啡渣样或含鲜血，伴有头晕、冷汗等失血表现，须立即就医。长期饮酒者应通过逐步减量方式戒酒，必要时在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂。
