牛奶蛋白过敏症状主要有皮肤红斑、胃肠不适、呼吸急促及过敏性休克等表现，严重程度随接触量增加而加剧，建议及时就医。
接触后迅速出现荨麻疹或湿疹，伴有明显瘙痒感，家长密切观察皮肤是否有红肿现象。
进食后发生呕吐或腹泻，腹部疼痛哭闹不安，长期可能影响营养吸收导致生长迟缓。
病情进展出现咳嗽或喘息，鼻腔分泌物增多，严重时可能导致呼吸道狭窄影响正常通气。
极少数发生过敏性休克，表现为血压下降及意识模糊，需立即就医进行紧急抢救处理。
建议回避牛奶及制品，选择水解蛋白配方粉，日常密切观察身体反应，出现不适及时就医，在医生指导下调整饮食结构。
