喝鲜奶好还是纯牛奶好

Question

喝鲜奶好还是纯牛奶好

Answer 1

两者营养价值相当，多数情况按需选择即可。主要区别在于营养保留程度与储存便利性。

1、营养保留：

鲜奶采用巴氏杀菌，保留更多活性物质，纯牛奶高温灭菌，营养损失稍多但蛋白质钙质相当。

2、储存便利：

鲜奶需冷藏且保质期短，纯牛奶常温保存保质期长，适合囤货或外出携带，购买时需查看生产日期。

日常饮用建议根据自身需求挑选，注重口感选鲜奶，注重便利选纯牛奶，均需适量饮用，避免空腹喝奶引起胃肠不适。