饮酒后通常不建议食用榴莲，可能引起身体不适，主要风险有胃肠负担加重、酒精代谢受阻。多数情况存在隐患，建议避免同时摄入，防止健康受损。
1、胃肠负担：
酒精刺激胃肠黏膜，榴莲富含糖分与脂肪，两者同食易导致消化不良，出现腹胀或恶心症状，须减少进食量。
2、代谢异常：
榴莲含硫成分可能影响酒精分解酶活性，导致乙醛堆积，引起面部潮红或头痛，饮酒后须多饮水促进排泄。
饮酒后宜清淡饮食，多补充水分，避免食用高糖高脂食物。若出现严重不适须及时就医，日常饮酒须控制量，保持规律作息，有助于身体恢复。个别体质特殊者亦须警惕。
