冷藏鲜牛奶能加热吗

Question

冷藏鲜牛奶能加热吗

Answer 1

冷藏鲜牛奶通常可以加热饮用，但应控制温度与加热方式，主要影响因素有加热温度、加热方式。

1、加热温度：

建议温热即可，过高温度会破坏营养，口感也会变差，适宜温度有助于吸收。

2、加热方式：

推荐隔水加热，避免直接煮沸，微波加热需短时，防止局部过热影响品质。

日常饮用建议常温或温热，避免空腹喝冷奶，胃肠敏感者更应注意，加热后尽快饮用完毕。