猕猴桃是酸性还是碱性

Question

猕猴桃是酸性还是碱性

Answer 1

猕猴桃通常属于碱性食物，虽然口感偏酸但体内代谢后呈碱性，主要判断依据有代谢产物、营养成分。

1、代谢产物：

食物酸碱性与口感无关，取决于燃烧后灰分性质，猕猴桃灰分呈碱性。

2、营养成分：

富含钾钠钙镁等矿物质，体内代谢后生成碱性物质，有助于维持体液平衡。

日常食用须适量，避免空腹大量进食，配合均衡饮食与适度运动，特殊体质者建议咨询医生，有助于维持身体健康状态。