鱼油过期了还能吃吗

Question

鱼油过期了还能吃吗

Answer 1

过期鱼油通常不建议继续食用。食用过期鱼油主要有氧化变质、健康风险等原因，盲目服用可能损害身体。

1、氧化变质

鱼油富含不饱和脂肪酸，过期后易氧化酸败，产生异味，营养结构被破坏。

2、健康风险

服用变质鱼油可能引发恶心呕吐，加重肝脏负担，甚至导致食物中毒现象。

建议购买时查看生产日期，存放于阴凉干燥处，避免阳光直射，服用前确认性状无异常，若有疑问请咨询专业人士。