喝完糖水后胰岛素正常值在30分钟-1小时达到峰值，通常不超过空腹值的5-10倍，2小时后应回落至接近空腹水平。
口服葡萄糖耐量试验中，健康人群空腹胰岛素正常范围为5-20μU/mL。饮用75g葡萄糖水后，胰岛素分泌会在30-60分钟达到高峰，峰值一般不超过空腹值的10倍，多数人在50-100μU/mL之间。2小时后的胰岛素水平应明显下降，接近或略高于空腹值。若2小时胰岛素仍持续超过60μU/mL，可能存在胰岛素抵抗现象。整个过程中胰岛素与血糖变化需同步观察，单纯胰岛素值需结合血糖水平综合判断。
建议检查前3天保持正常饮食和活动量，避免剧烈运动或节食。检测前需空腹8-10小时，期间仅可饮用白开水。妊娠期女性、肥胖人群或糖尿病高危者应定期监测胰岛素释放曲线。若结果异常，需进一步评估胰岛功能并排查代谢综合征，必要时在医生指导下进行生活方式干预或药物治疗。
