腮腺炎得过一次后通常不会再次感染，但存在极少数例外情况。流行性腮腺炎由病毒感染引起，痊愈后机体多可获得持久免疫力。部分免疫功能低下者或初次感染症状不典型时，可能出现二次感染。
流行性腮腺炎病毒属于副黏病毒科，感染后病毒特异性抗体会在体内长期存在，形成免疫记忆。典型病例表现为腮腺肿痛、发热等症状，病程约7-10天。临床确诊后通过隔离治疗、对症处理多可痊愈，患者唾液、尿液等分泌物中病毒排出时间约持续5天。疫苗接种是预防该病的重要措施，我国现行免疫规划程序规定儿童需在8月龄和18-24月龄分别接种麻疹腮腺炎风疹联合减毒活疫苗。
免疫功能缺陷患者如艾滋病感染者、长期使用免疫抑制剂者，可能无法产生有效抗体保护。非典型感染病例若未出现明显腮腺肿胀，机体免疫应答可能不充分。极少数病毒株发生抗原变异时，原有抗体可能无法完全中和新病毒。这些情况下需通过血清学检测确认是否为再感染，必要时可加强免疫接种。
保持口腔清洁有助于预防继发细菌感染，发病期间应避免酸性食物刺激唾液分泌。接触患者后需彻底洗手，患者用品应单独消毒。若出现持续高热、剧烈头痛或睾丸肿痛等症状，提示可能存在并发症，须及时就医评估。
