被鸭骨头卡到喉咙可通过停止进食、尝试咳嗽、海姆立克急救法、喉镜取出、手术取出等方式处理。喉咙卡异物通常由进食过快、咀嚼不充分、食物形态不规则、咽喉结构异常、神经系统疾病等因素引起。
立即停止吞咽任何食物或液体，避免骨头被推向更深位置。保持安静状态减少咽喉肌肉运动，可低头让唾液自然流出。若骨头较小且位置较浅，部分患者可能随唾液排出。
若意识清醒且能自主呼吸，可尝试用力咳嗽利用气流冲击异物。身体前倾用掌根拍击两肩胛骨中间部位，帮助松动骨头。此方法适用于卡在声门以上部位的细小骨头，但避免反复剧烈咳嗽导致黏膜损伤。
对于完全阻塞气道的患者需立即实施腹部冲击法。施救者站于患者背后，一手握拳抵住脐上两横指处，另一手包住拳头快速向上向内冲击。儿童需采用跪姿操作并减小力度，婴儿需改用拍背压胸法。
耳鼻喉科医生会使用间接喉镜或纤维喉镜定位异物，采用鳄鱼钳或异物钳经口取出。术前可能喷注利多卡因气雾剂进行表面麻醉，适用于卡在扁桃体窝、舌根或会厌谷的骨头。操作需避免损伤喉部神经和血管。
对穿透咽壁或进入食道的骨头需全麻下手术，可能采用硬质食管镜联合异物钳取出。合并纵隔感染时需行颈部切开引流术，术后需禁食并使用注射用头孢呋辛钠预防感染。疑似食道穿孔者需进行碘水造影确认。
发生异物卡喉后24小时内需禁食辛辣刺激食物，选择温凉的流质饮食如米汤、藕粉等。恢复期避免大声喊叫或剧烈运动，睡眠时可抬高床头减少咽喉水肿。建议家中处理带骨食物时充分剁碎，老人儿童进食时保持专注，出现持续疼痛、呕血或发热需立即返院复查。
