适量服用维生素E通常不会产生明显副作用，但长期过量服用可能引起恶心、腹泻、头痛等症状。维生素E是脂溶性维生素，过量摄入可能蓄积在体内导致中毒反应。
维生素E的推荐剂量为每日14毫克，长期超过400毫克可能增加出血风险。过量服用可能干扰维生素K的代谢，影响凝血功能，出现牙龈出血、皮下淤青等症状。部分人群可能出现胃肠不适、乏力、视力模糊等反应。高剂量维生素E可能加重抗凝药物作用，与阿司匹林、华法林等药物合用时需谨慎。
维生素E中毒较为罕见，但每日摄入超过1000毫克可能引起甲状腺功能异常、肌无力等严重反应。孕妇过量服用可能增加胎儿畸形风险。部分研究提示高剂量维生素E可能轻微升高前列腺癌发病概率，但证据尚不充分。特殊人群如肝肾功能不全者代谢能力下降，更易出现蓄积毒性。
建议通过坚果、植物油等食物天然获取维生素E，如需补充剂应在医生指导下使用。避免同时服用多种含维生素E的保健品，服药期间出现异常出血或持续头痛应及时就医。储存时应避光防潮，置于儿童无法触及处。
