减少钠摄入可通过选择低钠食物、调整烹饪方式、增加钾摄入及控制加工食品摄入等方式实现,有助于维持体内电解质平衡。
1、低钠食物优先选择新鲜蔬菜水果、未加工肉类及全谷物,避免腌制食品、罐头等高钠食物,每日钠摄入量建议不超过2000毫克。
2、烹饪方式用香草、香料替代食盐调味,采用蒸煮等少盐烹饪方法,避免重复使用卤汁或酱料。
3、增加钾摄入食用香蕉、菠菜、红薯等富钾食物,钾能帮助中和钠的作用,促进钠通过尿液排出。
4、控制加工食品减少食用香肠、速食面等加工食品,购买时注意查看营养成分表中钠含量,选择低钠版本。
保持充足水分摄入并结合适度运动,可进一步促进钠代谢,长期坚持低钠饮食需注意营养均衡。