胰腺炎的症状主要有腹痛、恶心呕吐、发热、黄疸，治疗方式包括禁食水、补液支持、药物治疗、手术治疗。
1、剧烈腹痛
突发上腹部持续剧痛，常向背部放射，需立即禁食水并静脉补液以缓解症状。
2、恶心呕吐
频繁呕吐且吐后腹痛不缓解，需通过胃肠减压及抑制胃酸分泌药物进行干预。
3、中度发热
炎症反应导致体温升高，可能伴随心率加快，需使用抗生素控制感染源。
4、皮肤黄疸
胆道梗阻引起皮肤巩膜黄染，严重时需行内镜取石或外科引流手术解除梗阻。
康复期须严格低脂饮食，绝对戒酒，避免暴饮暴食，定期复查腹部超声监测病情变化。
