食管过度角化是指食管黏膜上皮细胞异常增生导致角化层增厚的病理现象，可能与慢性刺激、胃食管反流病、食管白斑、先天性角化不良、缺铁性吞咽困难等因素有关。需通过胃镜及病理活检确诊，治疗方式包括去除诱因、药物控制反流、内镜下切除或定期随访。
食管过度角化属于食管黏膜的适应性改变，长期物理或化学刺激如过热饮食、吸烟酗酒、反流性食管炎等可促使上皮细胞加速角化。典型表现为吞咽异物感或胸骨后隐痛，胃镜下可见食管黏膜粗糙增厚呈白色斑块。病理学特征为上皮层增厚伴过度角化，但无细胞异型性，需与食管癌前病变鉴别。
该病变的治疗需针对原发病因，胃食管反流患者可服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等抑酸护胃药物；合并真菌感染时需用氟康唑胶囊抗真菌。内镜下发现孤立性白斑可考虑氩离子凝固术治疗，广泛病变则需每6-12个月复查胃镜监测变化。日常应避免进食烫辣食物，戒烟限酒，睡眠时抬高床头减少反流。
患者确诊后应定期随访胃镜观察病变进展，若出现吞咽梗阻、体重下降等预警症状需及时就诊。饮食建议选择温凉流质或软食，适当补充维生素A和维生素B族，避免服用铁剂等可能加重黏膜损伤的药物。多数良性过度角化病变在消除诱因后可逐渐缓解，但合并HPV感染或重度异型增生者需警惕癌变风险。
