血尿酸水平达到700μmol/L属于重度高尿酸血症，需立即就医干预。高尿酸血症根据数值可分为轻度、中度和重度，重度通常指超过600μmol/L，可能引发痛风性关节炎、尿酸性肾结石或肾功能损害。
血尿酸正常参考值男性为208-428μmol/L，女性为155-357μmol/L。当血尿酸持续超过420μmol/L时称为高尿酸血症，但不同医疗机构检测方法可能存在差异。轻度升高为430-480μmol/L，可能通过饮食控制改善。中度升高为480-600μmol/L，需要结合药物干预。超过600μmol/L属于重度升高，此时尿酸结晶沉积风险显著增加，可能诱发急性痛风发作，关节会出现红肿热痛，常见于第一跖趾关节。长期重度高尿酸可能造成痛风石形成，关节畸形，甚至导致慢性间质性肾炎，夜尿增多，尿比重下降。
发现血尿酸达到700μmol/L时，应立即就医完善尿常规、肾功能、关节超声等检查。医生可能开具苯溴马隆片、非布司他片等降尿酸药物，配合秋水仙碱片预防痛风发作。日常需严格限制高嘌呤食物，动物内脏、浓肉汤、海鲜等应避免食用，每日饮水量保持2000毫升以上促进尿酸排泄。酒精会抑制尿酸排泄必须戒除，肥胖者需逐步减重，但避免快速减肥诱发痛风发作。
