被鱼刺卡喉可通过停止进食、尝试咳嗽、就医取出等方式处理，通常由吞咽过快、注意力分散、儿童误吞、食管狭窄等原因引起。
1、停止进食
立即停止吞咽食物和水，避免鱼刺扎得更深或划伤黏膜，保持安静减少咽喉活动。
2、尝试咳嗽
若鱼刺位置较浅，可轻轻尝试咳嗽利用气流冲出异物，切忌强行吞咽饭团或喝醋。
3、儿童误吞
家长需安抚孩子情绪禁止其哭闹，避免鱼刺移位，并迅速带孩子前往医院耳鼻喉科就诊。
4、食管狭窄
食管狭窄可能与炎症、肿瘤等因素有关，通常表现为吞咽困难、胸骨后疼痛等症状，需内镜手术。
日常进食应细嚼慢咽，吃鱼时专心致志，老人与儿童食用鱼类前建议剔除鱼刺以防意外发生。
