小儿急性胃炎症状按早期表现、进展期、终末期排序，主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、脱水休克。
1、恶心呕吐
早期表现为进食后频繁恶心，家长需观察呕吐物性状，轻症可通过暂停进食缓解。
2、腹痛腹泻
进展期出现阵发性脐周疼痛伴稀水样便，家长需记录排便次数，防止电解质紊乱发生。
3、发热乏力
病情加重时体温升高伴随精神萎靡，家长需监测体温变化，及时采用物理降温措施。
4、脱水休克
终末期可见尿量减少皮肤干燥，家长需立即送医，避免循环衰竭危及生命安全。
家长需注意饮食清淡易消化，补充口服补液盐预防脱水，症状持续不缓解须及时就医。
