肠胃炎可通过饮食调节、口服补液、药物治疗、静脉输液等方式治疗，通常由病毒感染、细菌感染、食物过敏、肠道功能紊乱等原因引起。
生理性因素需暂停进食刺激性食物，改为清淡流质饮食，帮助胃肠黏膜修复。
生理性因素导致轻度脱水时，可少量多次饮用温开水或口服补液盐预防电解质失衡。
细菌感染可能与不洁饮食、免疫力低下有关，表现为腹痛、腹泻，可用蒙脱石散、黄连素、诺氟沙星。
严重脱水可能与剧烈呕吐、高频腹泻有关，表现为口渴、尿少，需进行葡萄糖注射液、氯化钠注射液治疗。
建议患者注意腹部保暖，恢复期逐步增加易消化食物摄入，避免生冷油腻食品，保持充足休息促进康复。
