真菌可能会引发胃炎，但概率较低。胃炎通常由幽门螺杆菌感染、药物刺激或自身免疫等因素引起，真菌感染多见于免疫力低下人群。
真菌性胃炎多发生于长期使用免疫抑制剂、艾滋病患者或接受化疗的人群。白色念珠菌是最常见的致病真菌，可能通过口腔或消化道定植引发胃黏膜炎症。患者可能出现上腹隐痛、恶心呕吐、食欲减退等症状，胃镜检查可见黏膜充血水肿伴白色伪膜形成。确诊需结合胃黏膜活检及真菌培养，治疗以抗真菌药物为主，如氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊等。
普通健康人群极少发生真菌性胃炎。日常接触环境中真菌通常不会直接导致胃部感染，因胃酸能有效抑制多数真菌生长。但若存在长期滥用抗生素导致菌群失调，或糖尿病患者血糖控制不佳时，可能增加真菌感染风险。这类人群出现持续胃部不适时，建议完善胃镜检查排除特殊感染。
预防真菌性胃炎需注意保持免疫力，避免长期使用广谱抗生素。糖尿病患者应严格控制血糖，艾滋病患者需规范抗病毒治疗。日常饮食建议选择易消化食物，避免辛辣刺激，餐具定期煮沸消毒。出现不明原因胃痛、消瘦或黑便时，应及时就医排查病因。
