细菌性肠炎恢复期可以适量吃低纤维食物、易消化蛋白、发酵乳制品、低糖果蔬和口服补液盐溶液，也可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、消旋卡多曲颗粒、诺氟沙星胶囊、复方黄连素片等药物。建议少食多餐，避免刺激性食物，必要时及时就医复查。
低纤维食物如白粥、软面条能减少胃肠负担，避免粗粮或高纤维蔬菜刺激肠黏膜。蒸蛋羹、嫩豆腐等易消化蛋白可补充营养，但需控制每日摄入量不超过100克。无糖酸奶等发酵乳制品有助于调节肠道菌群平衡，建议选择低温保存的活性益生菌产品。去皮苹果泥、胡萝卜泥等低糖果蔬可补充维生素，需蒸煮至软烂后少量食用。口服补液盐溶液能预防脱水，按说明书比例调配后分次饮用。
蒙脱石散可吸附肠道毒素，适用于细菌性肠炎引起的腹泻症状。双歧杆菌三联活菌散能重建肠道微生态，需用温水送服避免与抗生素同服。消旋卡多曲颗粒通过抑制肠液分泌缓解水样便，儿童使用时需家长注意剂量控制。诺氟沙星胶囊针对革兰阴性菌感染，使用前需确认细菌培养结果。复方黄连素片含小檗碱成分，对轻症腹泻有抑菌收敛作用，服药期间家长需观察是否出现便秘。
恢复期应保持饮食温度适宜，避免过冷或过热刺激肠道。每日分5-6次进食，单次摄入量控制在200毫升以内。烹饪方式以蒸煮为主，禁用油炸、辛辣调料。可配合腹部顺时针按摩促进肠蠕动，但出现腹痛加剧需立即停止。建议家长记录每日排便次数和性状变化，若持续3天未改善或出现血便、发热等症状，需及时携带粪便标本就医复查。
