病毒性胃肠炎可通过补液治疗、调整饮食、使用止泻药物、服用益生菌制剂、抗病毒治疗等方式缓解症状。病毒性胃肠炎通常由轮状病毒、诺如病毒、腺病毒等病原体感染引起，主要表现为呕吐、腹泻、发热等症状。
病毒性胃肠炎容易导致脱水，口服补液盐散Ⅲ能补充水分和电解质。严重脱水时可采用静脉输液，如葡萄糖氯化钠注射液。儿童患者家长需观察尿量及精神状态，发现异常及时就医。
发病初期可短暂禁食4-6小时，之后逐步给予米汤、稀粥等流质食物。避免高糖、高脂及乳制品，婴幼儿可继续母乳喂养。家长需少量多次喂食，防止加重胃肠负担。
蒙脱石散能吸附病原体并保护肠黏膜，消旋卡多曲颗粒可减少肠道分泌。洛哌丁胺胶囊适用于无发热的血便患者，儿童用药需严格遵医嘱。
双歧杆菌三联活菌散可调节肠道菌群，地衣芽孢杆菌活菌胶囊能抑制致病菌繁殖。布拉氏酵母菌散对病毒性腹泻有辅助疗效，需与抗生素间隔2小时服用。
利巴韦林颗粒对轮状病毒有效，但需在发病48小时内使用。更昔洛韦胶囊适用于免疫缺陷患者的严重感染，普通患者一般不推荐抗病毒治疗。
病毒性胃肠炎患者应保证充足休息，注意手部及餐具消毒。恢复期可适量补充锌制剂帮助肠黏膜修复，避免进食生冷刺激食物。若出现持续高热、血便或意识改变等症状，须立即就医。婴幼儿及老年患者家长需密切监测脱水体征，维持适宜室温防止电解质紊乱加重。
