胃炎可能由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、酒精刺激、自身免疫反应等原因引起，可通过药物治疗、饮食调整、根除病原体、保护胃黏膜等方式缓解。
幽门螺杆菌感染是胃炎最常见病因，细菌会破坏胃黏膜屏障，表现为上腹隐痛、餐后饱胀。治疗需采用四联疗法，药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素、枸橼酸铋钾。
长期服用阿司匹林等非甾体抗炎药会抑制前列腺素合成，导致胃黏膜损伤，症状为胃部灼痛。可换用对乙酰氨基酚替代，或联用雷贝拉唑等质子泵抑制剂保护胃黏膜。
过量饮酒会直接腐蚀胃黏膜上皮细胞，引发急性糜烂性胃炎，伴随呕血黑便。需立即戒酒并使用硫糖铝混悬凝胶、康复新液等黏膜修复剂。
自身免疫性胃炎因抗体攻击壁细胞导致胃酸缺乏，常见恶性贫血。需定期注射维生素B12，配合叶酸片和琥珀酸亚铁片改善贫血症状。
日常避免辛辣刺激食物，规律进食易消化的粥类、面条，急性发作期建议暂时禁食并及早就医。
