小儿肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、发热、呕吐等表现，按病程发展可分为早期表现、进展期、终末期三个阶段。
早期多为稀便或水样便，每日排便次数明显增多，可能伴有未消化食物残渣。家长需注意观察大便性状和次数变化。
表现为阵发性脐周疼痛，婴幼儿可能通过哭闹、蜷缩身体表达不适。建议家长轻柔按摩腹部缓解症状。
体温多在38℃左右，严重感染可达39℃以上。家长需定时测量体温，采用物理降温方法。
进食后易出现喷射性呕吐，可能导致脱水。家长应少量多次喂食补液盐溶液，防止电解质紊乱。
出现持续高热、血便、精神萎靡或尿量减少等症状时，应及时就医。患病期间注意补充水分，选择易消化食物，做好餐具消毒。
