健康成年人每日咖啡因摄入量建议不超过400毫克，约相当于3-4杯标准美式咖啡。具体摄入量需根据个体差异、咖啡种类、饮用时间等因素调整。
1、健康上限每日400毫克咖啡因是多数健康成年人的安全阈值，超过可能引发心悸、失眠等不适症状。孕妇应控制在200毫克以内。
2、个体差异咖啡代谢能力受基因影响，部分人群对咖啡因敏感，可能出现血压波动或胃肠刺激，需减少饮用量。
3、咖啡种类意式浓缩咖啡因含量约60毫克/30毫升，速溶咖啡约80毫克/杯，冷萃咖啡因浓度通常更高，需注意换算总量。
4、饮用时间咖啡因半衰期约5小时，建议午后避免饮用，防止影响睡眠质量。空腹饮用可能刺激胃酸分泌。
饮用咖啡时可搭配少量食物缓解胃肠刺激，长期饮用者需注意钙质补充，出现心慌、头痛等不适时应及时减量。
