甲肝病人饮食需注意高蛋白低脂肪、易消化、维生素丰富、避免刺激性食物，可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果，也可遵医嘱使用复方甘草酸苷、水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱等护肝药物。
一、食物1、高蛋白：鸡蛋、鱼肉等优质蛋白有助于肝细胞修复，家长需确保食材新鲜煮熟。
2、低脂肪：选择清蒸或炖煮方式，减少油炸食品摄入以减轻肝脏代谢负担。
3、维生素：西蓝花、猕猴桃等富含维生素C和B族维生素，可促进肝功能恢复。
4、易消化：苹果泥、小米粥等软质食物更适合急性期胃肠功能较弱的患者。
二、药物1、护肝药物：复方甘草酸苷可减轻肝细胞炎症，使用期间需监测血压和血钾水平。
2、抗氧化剂：水飞蓟宾能清除自由基，改善胆汁淤积症状如皮肤瘙痒。
3、细胞修复：多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜，适用于合并脂肪肝的患者。
4、退黄药物：腺苷蛋氨酸可用于黄疸明显者，需警惕消化道不良反应。
患者应少量多餐，每日饮水量保持充足，出现食欲减退或尿色加深需及时复诊。
