过量食用霉变坚果、苦味杏仁、工业加工坚果、高盐坚果、含过敏原坚果可能对身体有害。
霉变坚果可能含有黄曲霉毒素，长期摄入可能损伤肝脏。霉变坚果通常有哈喇味或变色，发现后应立即丢弃。
苦杏仁含有氰苷成分，过量食用可能导致中毒。建议选择甜杏仁，成人每日食用量不超过10颗。
过度加工的坚果可能含有人工甜味剂、防腐剂等添加剂，长期食用可能增加代谢负担。建议选择原味坚果。
盐焗坚果钠含量过高，长期食用可能增加高血压风险。高血压患者应限制每日钠摄入量。
部分人群对花生、腰果等过敏，误食可能引发过敏反应。过敏体质者应避免食用相关坚果。
建议选择新鲜原味坚果，控制每日摄入量在20-30克，过敏体质者应谨慎选择坚果种类，出现不适及时就医。
